เมื่อ (5 กรกฎาคม 2568) ณ โรงแรมแกรนด์พาเลซ อำเภอเมือง จังหวัดยะลา กลุ่มงานพัฒนาเศรษฐกิจ กองส่งเสริมและสนับสนุนงานพัฒนาฝ่ายพลเรือน ศูนย์อำนวยการบริหารจังหวัดชายแดนภาคใต้ (ศอ.บต.) ร่วมกับ ชมรมผู้เลี้ยงและผู้เพาะพันธ์ุนกกรงหัวจุก 5 จังหวัดชายแดนใต้ จัดกิจกรรมอบรมอาชีพ “หลักสูตรการผลิตอาหารนกปรอดหัวโขนชนิดอาหารสด” ให้แก่ประชาชนในพื้นที่จังหวัดยะลา โดยมี นายอารี หนูชูสุข นักวิเคราะห์นโยบายและแผนชำนาญการพิเศษ ศอ.บต. เป็นประธานในพิธีเปิด พร้อมประชาชนที่ให้ความสนใจเข้าร่วมอบรมกว่า 100 คน

การอบรมครั้งนี้ถือเป็นหนึ่งในกิจกรรมสำคัญ ภายใต้นโยบาย Soft Power ด้านสัตว์เศรษฐกิจ ที่ได้รับการเห็นชอบจากคณะกรรมการยุทธศาสตร์ด้านการพัฒนาจังหวัดชายแดนภาคใต้ (กพต.) เมื่อวันที่ 7 กุมภาพันธ์ 2567 โดยได้กำหนดให้ “นกปรอดหัวโขน” หรือที่รู้จักกันในชื่อ “นกกรงหัวจุก” เป็นสัตว์เศรษฐกิจใหม่ประจำพื้นที่ ด้วยจุดเด่นในด้านวัฒนธรรม วิถีชีวิต และศักยภาพทางเศรษฐกิจ ที่สามารถพัฒนาเป็นอาชีพ สร้างรายได้ และขับเคลื่อนเศรษฐกิจสร้างสรรค์ในพื้นที่จังหวัดชายแดนภาคใต้

นายอารี หนูชูสุข เปิดเผยว่า ศอ.บต. ได้รับมอบหมายให้เป็นหน่วยงานหลักในการผลักดันนโยบายดังกล่าว โดยร่วมบูรณาการทำงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง อาทิ กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม กระทรวงวัฒนธรรม รวมถึงหน่วยงานภาครัฐและเครือข่ายในพื้นที่ ซึ่งได้เริ่มดำเนินการอย่างเป็นรูปธรรมตั้งแต่ปลายปี 2566 เช่น การจัดประชุมหารือร่วมกับชมรมผู้เลี้ยงนกในพื้นที่ 5 จังหวัดชายแดนภาคใต้ เมื่อวันที่ 16 – 17 มกราคม 2567 ณ จังหวัดปัตตานี จนนำไปสู่ข้อเสนอแนวทางการพัฒนาใน 4 ด้าน ได้แก่ 1. พัฒนาอาหารนกให้ได้มาตรฐาน รองรับตลาดทั้งในและต่างประเทศ 2. ถ่ายทอดภูมิปัญญาท้องถิ่น เช่น การใช้สมุนไพรในการดูแลสุขภาพนก และการผลิตอุปกรณ์เลี้ยงนก 3. ส่งเสริมการรวมกลุ่มฟาร์มชุมชน เพื่อเพิ่มจำนวนลูกนกให้เพียงพอต่อความต้องการของตลาด และ 4. ผลักดันให้การเลี้ยงนกเข้าสู่วาระระหว่างประเทศ เพื่อยกระดับและสร้างการยอมรับในระดับสากล

สำหรับการอบรมในครั้งนี้ ผู้เข้าร่วมได้รับความรู้จากทีมวิทยากรผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลและโภชนาการของนกปรอดหัวโขน พร้อมทั้งร่วมเสวนาแลกเปลี่ยนประสบการณ์จากผู้ประกอบการต้นแบบในพื้นที่

ในช่วงบ่าย คณะผู้เข้าอบรมยังได้ลงพื้นที่จริง เพื่อศึกษาดูงานการปลูกกล้วยหิน ซึ่งเป็นพืชเศรษฐกิจที่มีบทบาทสำคัญต่อการเลี้ยงนกปรอดหัวโขน และเรียนรู้กระบวนการผลิตกล้วย ณ โครงการพัฒนาเกษตรกรรมยั่งยืน กิจกรรมส่งเสริมเกษตรทฤษฎีใหม่ ด้านปศุสัตว์ อำเภอบันนังสตา จังหวัดยะลา

ทั้งนี้ การอบรมจัดขึ้นระหว่างวันที่ 5 – 6 กรกฎาคม 2568 นับเป็นก้าวสำคัญในการยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชนในพื้นที่ สร้างอาชีพทางเลือกใหม่ พร้อมขับเคลื่อน Soft Power ด้านสัตว์เศรษฐกิจ ให้เกิดผลอย่างเป็นรูปธรรมในจังหวัดชายแดนภาคใต้ และสอดคล้องกับยุทธศาสตร์การพัฒนาอย่างยั่งยืนของประเทศในอนาคต

#ข่าว นกกรงหัวจุก #สัตว์เศรษฐกิจ #หลักสูตรการผลิตอาหารนกปรอทหัวโขนชนิดอาหารสด #SoftPower #ชายแดนใต้ #ThePoligensNews